Bac à graisse Restaurant

La référence des restaurateurs

Des solutions pour la plupart des restaurants, traiteurs...

Mise en conformité des rejets pour les établissements professionnels CHR, RHF et métiers de bouche

Vos

Vos avantages

QUALITÉ & durabilité

Fabrication en inox qualité alimentaire Garantie 5 ans

ANNÉES D'EXPÉRIENCES

Un savoir-faire à votre service

DISPONIBILITÉ

Contactez-nous au 05 61 32 15 12 pour conseils et possibilités d’installation Matériel en stock

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Le bac à graisse le plus compact

Le BAGT Compact • 1020 € HT

Le bac dégraisseur sous évier BAGT Compact est conçu pour être posé sous le bac de plonge de la cuisine. Entièrement fabriqué en inox alimentaire 304L, poids 25kg, il offre une garantie de qualité et de durabilité. Il se pose indifféremment vers la droite ou vers la gauche.

Aucun raccordement électrique n’est nécessaire à son fonctionnement, il ne tombe donc pas en panne. Le système lamellaire, caractéristique des modèles BAGT N®, offre une capacité de séparation eaux usées / graisses équivalente à un bac de volume 5 fois supérieur.

Le bon choix
BAGT 400N bac séparteur à graisses 400 couverts

Avantages de nos bacs à graisse

  • Les bacs à graisses, de par leur conception, que ce soient des bacs à graisses enterrés ou non, récupèrent à la fois les déchets solides et les graisses.
  • Les BAGT Compact, BAGT 80N, BAGT 200N et BAGT 400N ont été conçus pour les restaurants servant, selon les modèles, de 10 à 400 couverts par jour. Ils s'adaptent aux fortes variations d’activité au fil de l'année.
  • Ils sont réalisés en acier inox 304L, qualité alimentaire, pour trouver leur place dans les cuisines professionnelles.
  • Ils sont compacts, le renouvellement de l’eau à l’intérieur est rapide. Leur efficacité est importante, grâce au système lamellaire, issu des technologies industrielles.

Choisissez votre modèle de filtre à huile

Filtreuse à huile de friture

Une autre de nos spécialités : la filtration des huiles de friture.

+ de 40 ans d'expérience.

  • Matériel durable

    Nos machines filtrantes ont été conçues pour faciliter la filtration des huiles de friture. La construction de la structure porteuse est en acier inox, la pompe et la cuve sont en acier.
  • Qualité de la filtration

    Les machines sont équipées de deux types de filtres au choix. Les filtres fins à maille 45 microns permettent une filtration fine des huiles peu chargées en sédiments. Les filtres de maille 90 microns permettent quant à eux de filtrer des bains de friture très chargés en panure.
  • Sécurité

    La cuve est munie d’un couvercle hermétique pour assurer le déplacement des huiles chaudes sans risque d’accident, ni d’égoutture. Ces machines ne se lavent pas, hormis la cuve qui réceptionne l’huile. La sécurité du personnel est prioritaire, et il faut éviter tout risque de contact entre l’huile chaude et l’eau.
Le bon choix
filtreuse friture électrique 38 litres

Collectez les déchets gras

Grâce à nos bacs séparateurs à graisses sous plonge BAGT N®, nous offrons aux métiers de la restauration et aux métiers de bouche une façon simple, efficace, et économe en énergie, de séparer les déchets gras des eaux usées.

En effet, pour répondre à la réglementation sanitaire départementale, les eaux usées de plonge nécessitent un pré-traitement avant de rejoindre le réseau d’assainissement collectif. Nos bacs dégraisseurs BAGT N® permettent de rester en conformité avec la loi, qui prohibe le rejet de déchets gras dans le réseau d’assainissement collectif.