Français
Deutsch
Nederlands
English
Fettfallen unter Wasser
-
FettabscheiderUnsere Fettabscheider in der Übersicht →- und Lebensmittelbetriebe: Seit 2010 hat unsere Firma mehr als 4000 Fettabscheider verkauft, die in mehreren europäischen Ländern in Betrieb sind.Wir bieten Lösungen für die meisten Restaurants und andere Gastronomie
Beratung benötigt: +45 561 83 09 02 93
Wählen Sie Ihr Modell der Fettabscheider
BAGT COMPACT Professioneller kompakter...
BAGT 80N
BAGT 200N
BAGT 400N
Der kompakteste Fettabscheider
Der BAGT Compact • 1020 € exkl. MwSt
Der Fettabscheider für unterhalb des Spülbeckens BAGT Compact ist darauf ausgelegt unterhalb des Spülbeckens in der Küche positioniert zu werden. Er ist vollständig aus dem lebensmittelzulässigen Edelstahl 304L, Gewicht 25kg, hergestellt, und bietet so die Garantie für Qualität und Langlebigkeit. Er kann gleichermaßen auf der linken oder rechten Seite positioniert werden.
a kein elektrischer Anschluss für sein Funktionieren notwendig ist, kann er auch nicht ausfallen. Das Lamellensystem, charakteristisch für die Modelle BAGT N®, ermöglicht eine Trennungskapazität Abwasser / Fette, welche einem Behälter mit fünf Mal größerem Volumen entspricht.
Vorteile unserer Fettabscheider
Die Fettabscheider können aufgrund ihrer Konzeption, egal ob versenkte Fettabscheider oder nicht, gleichzeitig feste Abfälle und Fette zurückgewinnen.
Die BAGT Compact, BAGT 80N, BAGT 200N et BAGT 400N wurden, je nach Modell, für Restaurants konzipiert, die am Tag zwischen 10 und 400 Couverts servieren. Sie passen sich an die starken Aktivitätsschwankungen im Betrieb, die im Laufe des Jahres stattfinden, an.
Sie sind aus dem Edelstahl 304L hergestellt, lebensmittelzulässige Qualität, um in professionellen Küchen eingesetzt werden zu können.
- Sie sind kompakt und der Inneren Wassergehalt wird schnell ausgetauscht. Ihre Effizienz ist bemerkenswert, dank des Lamellensystems, das aus der industriellen Technologie stammt.
Das Auffangs- und Ableitungssystem der Fette der Fettabscheider BAGTN® besteht:
- Aus einem Lamellensystem, das es ermöglicht, die Reinigungskapazität unserer Fettabscheider um den Faktor 5 oder mehr zu steigern – und das bei einem gleichen Volumen.
- Aus einem Entleerungsventil für die Fette, das sich auf der Vorderseite des Fettabscheiders befindet und nützlich ist, um die Fette zu sammeln, ohne den Deckel des Abscheiders zu öffnen.
Der Korb hält die festen Abfälle dank seines feinen 2mm-Gitters auf. Dies ermöglicht es, die Verrottung der gefilterten Abfälle am Boden des Behälters sowie schlechte Gerüche zu vermeiden. Der Deckel des Fettabscheiders, hermetisch geschlossen mit Hilfe von speziellen Verschlüssen, dient außerdem dazu die Geruchsverbreitung zu verhindern.
BAGT 200N
1219€ exkl. MwSt
Der Fettabscheider für unterhalb des
Spülbeckens BAGT200N wurde für Restaurants entwickelt,
die bis zu 200 Couverts am Tag servieren.
Der BAGT 200N® entspricht der Norm mit der Bezeichnung EN1825 Größe 1, welche die Entsorgungen des Fettabscheider betrifft. Die Maße wurden für eine Produktivität von 3600Liter/Stunde, entsprechend 1 Liter/Sekunde, von der CEWAC umgesetzt-ein Labor, welches von der ISSEP bestätigt wurde. Wählen Sie Ihren Ölfilter zum Frittieren
VENTIL ZUR FETTEXTRAHIERUNG
filtreuse friture électrique 28 litres
filtreuse friture électrique 38 litres
filtreuse friture manuelle 28 litres
filtreuse friture manuelle 38 litres
Ölfilter zum Frittieren
Eine andere Spezialität von uns : das Filtern von Frittierölen
+ als 40 Jahre Erfahrung.
Langlebiges Material
Unsere Filtermaschinen wurden zur Vereinfachung des Filterns der Frittieröle entwickelt. Die Konstruktion der tragenden Struktur ist aus Edelstahl, die Pumpe und der Tank sind aus Stahl.
Qualität der Filtration
Die Maschinen sind mit zwei wählbaren Filtertypen ausgestattet. Die feinen Filter mit einer Porengröße von 45 Mikrometern ermöglichen eine feine Filtration der Öle bei wenig Sedimentablagerung. Die Filter mit einer Porengröße von 90 Mikrometern können Frittier-Bäder filtern, in denen sich viel Panade befindet.
Sicherheit
Der Tank ist mit einem hermetischen Deckel ausgestattet, damit die Bewegung und das Tropfen der heißen Öle kein Unfallrisiko darstellen. Die Sicherheit des Personals ist Priorität und es muss jedes Kontaktrisiko zwischen dem heißen Öl und dem Wasser vermieden werden.
Wählen Sie Ihren Ölfilter für das manuelle Frittieren
Filtre huile de friture pour friteuse 15L
Filtre fin huile de friture pour friteuse 28L
Filtre fin huile de friture pour friteuse 28L
Filtre huile de friture pour friteuse 38L
Zertifizierter Fettabscheider CE EN 1825
Sammeln Sie die Fettabfälle
Dank unserer Fettabscheider für unterhalb der Spüle BAGT N® können wir den gastronomischen Berufen so wie Berufen in der Nahrungsmittelbranche eine einfache, effiziente, energieökonomische Weise anbieten, die Fettabfälle vom Abwasser zu trennen.
Um die sanitäre Ordnung der Länder einzuhalten, muss das Abwasser vom Spülen zuerst vorbehandelt werden, bevor es in die öffentliche Kanalisation weitergeleitet wird. Unsere Fettabscheider BAGT N® ermöglichen es in Übereinstimmung mit dem Gesetz zu bleiben, dass es verbietet, fetthaltige Abfälle in die öffentliche Kanalisation zu leiten.