Schnelle und einfache Wartung des Fettabscheiders

Um eine einwandfreie Funktion zu gewährleisten, muss der Fettabscheider regelmäßig gewartet werden. Dabei wird der Fettabscheider von festen Abfällen und Fett geleert, die sich während des Gebrauchs angesammelt haben. Längerfristig ist die Reinigung des gesamten Fettabscheiders erforderlich, um die am Boden abgelagerten Feinabfälle zu entfernen. Den kompletten und detaillierten Ablauf finden Sie in unserem Video:

Regelmäßige Reinigung des Fettabscheiders

Wie oft Sie den Fettabscheider reinigen, hängt davon ab, wie oft Sie ihn verwenden. Ein Fachmann, der große Mengen fettiger Abfälle entsorgt, muss den Fettabscheider häufiger entleeren, um ein Verstopfen des Lamellensystems und ein Überlaufen des Geräts zu vermeiden.

Das Lamellensystem erhöht die Effizienz unserer BAGT®xxn-Fettabscheider je nach Modell um das 3- bis 5-fache oder sogar mehr. Beispielsweise hat unser nach der Norm EN1825, Größe 1, geprüftes Modell BAGT®200N (Nutzvolumen: 50 Liter) einen Wirkungsgrad, der dem eines Erdtanks mit 380 Nutzlitern entspricht.

Wie reinige ich meinen Fettabscheider?

So reinigen Sie Ihren Fettabscheider :

Feste Abfälle alle 2 Tage entsorgen:

• > Nehmen Sie den Mülleimer heraus,
• > Werfen Sie festen Abfall in den Müll und spülen Sie den Korb aus.
• > Setzen Sie den Korb und dann den Deckel wieder auf
• > Schließen Sie die Riegel, um eine ordnungsgemäße Abdichtung des Fettabscheiders zu gewährleisten.

Sammeln Sie alle 2 bis 4 Tage Fett:

• > Für die Modelle BAGT 25 und BAGT 40 mit geringer Kapazität und ohne Fettablassventil: Öffnen Sie den Tankdeckel und fangen Sie das Fett mit einer Schöpfkelle oder direkt mit dem Korb auf, wenn es gefroren ist.
• > Für die größeren Kapazitätsmodelle BAGT®COMPACT, BAGT®80N, BAGT®200N und BAGT®400N, mit Fettablassventil: Schließen Sie das Wasserauslassventil, um den Füllstand zu erhöhen, öffnen Sie dann das Fettauslassventil und lassen Sie die Fette in einen Behälter fließen . Schließen Sie das Ventil, sobald Wasser austritt. Öffnen Sie den Wasserauslass wieder. Dieser Vorgang sollte vorzugsweise nach dem Tauchen durchgeführt werden, wenn das Wasser heiß und die Fette noch flüssig sind.

Eine vollständige Reinigung des Fettabscheiders wird alle 3 Monate empfohlen, wenn das Ablassventil des Fettabscheiders nicht an das Stromnetz angeschlossen ist, andernfalls reicht einmal pro Jahr. Für diesen Vorgang ist es nicht nötig, den Fettabscheider zu pumpen . Entleeren Sie einfach den Fettabscheider von den Elementen, aus denen er besteht (Korb, Lamellensystem und Scyphoid-Blatt), um an den Boden zu gelangen. Lassen Sie dann das Wasser aus dem Einlass- oder Zusatzwasserventil fließen und öffnen Sie das Ablassventil. Dieses Verfahren gewährleistet eine vollständige Reinigung des Fettabscheiders.

Abwasser und Sanitäranlagen mit dem Fettabscheider

Um eine gute Hygiene bei der Installation des Fettabscheiders in Ihrer Küche zu gewährleisten, müssen Sie daran denken, den Fettabscheider so oft wie nötig zu entleeren und zu reinigen . Die zurückgewonnenen Fette können im HAU-Bereich (Used Food Oil) recycelt werden; sie müssen in einem Fass gelagert werden, bis sie von einem spezialisierten Unternehmen abgeholt werden. Der BAGT besteht aus hochwertigem Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität und erfordert nur sehr wenig Wartung.

Richtige Wartung des Fettabscheiders für optimale Leistung

Die Wartung des Fettabscheiders ist wichtig, um seine ordnungsgemäße Funktion sicherzustellen. Unsere Fettabscheider bestehen vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L, was eine sehr hohe Qualität und Langlebigkeit garantiert. Tatsächlich ermöglicht Ihnen die regelmäßige Reinigung, die in den täglichen Reinigungsvorgang integriert ist, eine optimale Wartung in weniger als 5 Minuten.