BAGT COMPACT Kompakter Profi-Fettabscheider für 90 Gedecke, Gastronomie, Restaurant unter der Spüle

Pflichten von Gastronomen und Gastronomieberufen:

Die Verordnung, die „Departmental Health Regulations“, die von den lokalen Behörden für ihre Tochtergesellschaften umgesetzt wird, verlangt von CHR-Unternehmen, Abfälle vor der Entladung vorzubehandeln. Tatsächlich ist die Einleitung von Fett in Abwassernetze verboten.

Fettabscheider sammeln aufgrund ihrer Konstruktion sowohl feste Abfälle als auch Fett, unabhängig davon, ob sie vergraben sind oder nicht.

Hardware-Design:

Der BAGT Compact wurde für Restaurants mit bis zu 90 Sitzplätzen pro Tag konzipiert. Es besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L und findet seinen Platz in professionellen Küchen.

Der Abfallkorb hat ein Volumen von 4 Litern und eine Maschenweite von 2 mm, um feine feste Abfälle zu filtern. Der Fettabscheider BAGT Compact kann 2 Liter Fett speichern, was 100 Maßgedecken entspricht (20 g/Gedeck in der traditionellen Gastronomie).

Ein großes 33/42-Ablassventil sorgt für eine Entleerung des Tanks ohne Verstopfungsgefahr. Zur Optimierung der Verbindungszeit ist Verbindungszubehör erhältlich.

Qualität:

Unsere Fettabscheider bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl 304L und passen in alle professionellen Küchen.

Das Gewicht unserer BAGT Compact -Fettabscheider beträgt 25 kg, daher ist der Edelstahl ausreichend dick, um eine lange Lebensdauer der Geräte zu gewährleisten.

Einhaltung von Standards:

Die Norm EN1825 gilt für vergrabene Fettabscheider für Geräte, die Durchflussraten von 1 Liter/Sekunde oder 3600 Liter/Stunde behandeln können. Unser BAGT 200N-Material ermöglicht die Einhaltung der EN1825-Ausschlussnorm „Größe 1“.

Um die Installation von Fettabscheidern in modernen Gebäuden zu erleichtern, akzeptieren die meisten Gemeinden und Wasserbehörden die Verwendung von Untertisch-Fettabscheiderwannen, um den Gesundheitsvorschriften der Ministerien zu entsprechen.

Einrichtung :

Die BAGT Compact Fettabscheiderwanne ist einfach zu installieren, 2 Stunden reichen für die Installation unter der Spüle unter Standardbedingungen, also bei ausreichend Platz. Um die Montagezeit zu optimieren, bieten wir Verbindungszubehör an. Dank des austauschbaren Fettablassventils kann der Fettabscheider sowohl rechts als auch links neben dem Siphon unter der Spüle platziert werden. Lesen Sie die Installationsanweisungen, um zu erfahren, wie einfach die Installation ist. https://bacgraisserestaurant.eu/img/cms/installation BAGT.N.pdf

Interview :

Für die Wartung der BAGT Compact -Fettabscheider ermöglicht der Korb die einfache Entsorgung fester Abfälle im Müll. Dank unseres manuellen „Grease Back“-Systems lassen sich Fette in kurzer Zeit leicht entfernen, aber schnell und ohne möglichen Ausfall.

Es ist nicht notwendig, bei jedem Eingriff das gesamte Fett zu entfernen. Es ist besser, das Fett im Fettabscheider zu belassen, als Wasser in den Altspeiseöl-Auffangbehälter von HAU zu füllen.