Frituuroliefilter voor 38L friteuse

Het filteren van bakolie is een zeer snelle handeling met FM38-B6Ps-filters. Het gaas van 90 micron is, ondanks zijn fijnheid, goed bestand tegen de temperatuur van hete olie. Bij 180°C stroomt de olie zeer snel door het filter. Deze filters combineren goede kwaliteit om frituurolie snel te filteren en eenvoudig te hergebruiken om altijd de kosten te beperken.

OPMERKING 1: Het verdient altijd de voorkeur om zepen te vermijden voor het reinigen van filters, omdat dit vervolgens het risico inhoudt dat de kwaliteit van het frituurbad achteruit gaat.

Water is niet schadelijk voor uw frituurbad en heeft de neiging het frituurbad te beschermen tegen oxidatie als het heet is. Zout en zepen zijn echter stoffen die schadelijk zijn voor uw frituurbad.

OPMERKING 2: De filtratie van frituuroliën elimineert niet de polaire verbindingen, het onderwerp van de norm voor de kwaliteit van eetbare oliën http://iterg.com/spip.php?page=itergCont&id_article=287 aan de andere kant als er Als er minder deeltjes in een frituurbad zitten, bederft het minder snel. Om de verschijning van polaire verbindingen te beperken, helpt de toevoeging van het Fryliquid-hulpmiddel het frituurbad te stabiliseren.

De filterzakken bestaan uit een temperatuurbestendige nylon zak met een maaswijdte van 90 µm. Dit filtergaas is bedoeld voor friteuses waarop dagelijks wordt gefilterd. , bestand tegen het gewicht van het paneermeel. Deze stofkwaliteit maakt fijne filtratie mogelijk voor frituurbaden die erg beladen kunnen zijn met sediment, zoals het geval is bij het koken van paneermeel. Sommige klanten filteren slechts één keer per 3 tot 4 dagen. De filterzakken worden met drukknopen aan de steun bevestigd en zijn daardoor eenvoudig uitwisselbaar. Aan de andere kant zal het eenmaal geïnstalleerde filter op zijn steun blijven zitten om schade aan de zakken rond de bevestigingen te voorkomen.

Reinig uw frituuroliefilters : U moet de filterzak met zijn steun onder heet water of tijdens het spoelen van wasmachines houden. U moet altijd voorkomen dat u de zak uit de steun haalt als u deze in de wasmachine wilt wassen.